C'est l'heure de l'Apéro...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

C'est l'heure de l'Apéro...

Message  Mich141 le Mar 6 Juil - 20:20


C’est l’heure de l’apéro…


C’est l’été, et même si nous n’avons pas tous la chance d’être en vacances, rien ne nous empêche, par une belle soirée estivale, de nous rafraîchir avec l’un ou l’autre petit cocktail, cocktail soft ou alcoolisé, selon l’âge et les goûts de chacun de nous (et n’oublions pas : "Si tu bois, ne conduis pas !" ).


Selon mes disponibilités, je proposerai régulièrement deux cocktails, un soft et un moins soft.


Rien ne vous empêche de poster à la suite de ce message, la recette de l’un ou l’autre petit cocktail que vous avez testé et apprécié.


A votre santé…






La « Caipirinha » (alcoolisé)


Pour 1 personne (un verre) :

• 5 cl de cachaça (rhum brésilien)
• 1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de sucre (ou cassonade)
• 4 glaçons pilés ou concassés

La "Caipirinha" est préparée directement dans le verre.

Laver le citron vert et couper les deux extrémités. Couper ensuite le citron en 8 morceaux et retirer la partie blanche centrale pour éviter l'amertume.

Placer les morceaux dans le verre et verser le sucre. Ecraser fermement le tout dans le verre avec le sucre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre de glaçons et terminer par la cachaça.

Mélanger légèrement avec un mélangeur et servir avec une ou deux petites pailles (au cas où l'une soit bouchée par la glace ou la pulpe du citron).

Quelques p'tits conseils :

Ne jamais rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus)

Servir dans un verre de type "old fashioned".

Décorer avec une tranche de citron vert.





La « Bella Luna » (soft)


Pour 1 personne (un verre) :

• 10 cl de jus d’oranges
• 6 cl de jus d’ananas
• 2 cl de jus de citrons verts
• 3 glaçons

La "Bella Luna" est préparée directement dans le verre.

Verser les ingrédients sur la glace.

Remuer et servir frais.

Quelques p'tits conseils :

Servir dans un verre de type "tumbler".

Décorer avec une tranche d'orange


Mich141
Administrateur

Messages : 1571
Date d'inscription : 12/06/2010
Age : 63
Localisation : Sur mon nuage

http://michpapote.kikooforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  lumeau le Mar 6 Juil - 21:25

pour moi un « Caipirinha " superbe idée Very Happy


lumeau
Poteàmich Cogitateur

Messages : 42
Date d'inscription : 12/06/2010
Localisation : Liége

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  Mich141 le Mar 6 Juil - 22:10

Very Happy c'est mon p'tit péché mignon (mais c'est un secret, chutttttttttttt Wink )

Mich141
Administrateur

Messages : 1571
Date d'inscription : 12/06/2010
Age : 63
Localisation : Sur mon nuage

http://michpapote.kikooforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  adrien-lm9 le Mer 7 Juil - 11:34

La « Bella Luna » est très bonne Merci de la recette j'y ai rajouté du sirop grenadine a la place du citrons What a Face C'est délicieux aussi lol!

adrien-lm9
Poteàmich

Messages : 54
Date d'inscription : 12/06/2010

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  alban le Jeu 12 Aoû - 20:09

Merci Mich pour toutes ces information !

alban
membre

Messages : 17
Date d'inscription : 09/08/2010

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  jutheo10 le Mer 25 Aoû - 9:42

super mich tes recettes
j'essaierais

jutheo10
Poteàmich

Messages : 131
Date d'inscription : 14/06/2010
Age : 19
Localisation : Dans mon monde a moi

Revenir en haut Aller en bas

Re: C'est l'heure de l'Apéro...

Message  Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 1:36


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum